Blue Mountain

ブルーマウンテン(Blue Mountain)とは、ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈の標高800~1200mの限られた地域で栽培されるコーヒー豆のブランド

ブルーマウンテンの特徴として、香りが非常に高く、繊細な味であることが挙げられる。香りが高いため、他の香りが弱い豆とブレンドすることが多い。

限られた地域でしか栽培されないため、収穫量が極めて少なく、高価な豆としても知られている。豆の品種は、他のジャマイカ産の豆と同じ物であるが、過酷な環境により栽培され、厳密な検査により選別された結果、繊細な味を実現している。

ジャマイカ
メイヴィス バンク・コーヒーファクトリー精選工場(MBCF)

● 原産国:ジャマイカ
● 地 域:ブルーマウンテンエリア・メイヴィス バンク地域 
● 品 種:ティピカ種
● 農園主:ノーマン W.グラント
● 特 長:ブルーマウンテンミスト(自然現象)

自然の恵み、ブルーマウンテンミストを浴び
世界で認められる香り高いブルーマウンテンコーヒー。

メイヴィスバンク・コーヒーファクトリーは、ブルーマウンテンエリアに位置し、1923年の創立以来、ジャマイカのコーヒー産業の発展に寄与してきた名門精選工場です。

キョーワズ珈琲では13年間にわたり互いの訪問により信頼関係を深めKYOWA’S COFFEEの栽培エリアを指定して、日本で唯一「MBCF」の名を冠したブルーマウンテンを誇りをもってお届けしています。

Coffee Taste

自然の恵みブルーマウンテンミストに守られた、みずみずしい果実からのみ得られる、甘味、酸味、苦み、コク、すべてにバランスのとれた香り高い逸品をぜひ、ご賞味ください。

ブルーマウンテンミストとは?

自然発生する霧のことであり、5分~10分で発生・消滅を繰り返します。標高1,000m付近より発生し、この霧が強い日差しを和らげコーヒーチェリーの乾燥を防ぎ、みずみずしい果実をもたらします。この自然現象がブルーマウンテンの風味の素晴らしさの要因であると言われています。

​Blue Mountain

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100g¥2,000(税抜)

​Blue Mounta

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